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Wednesday, November 15 • 11:00am - 12:30pm
Empaquétate. Si no te conoces, no te etiquetes. FULL

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Espacio de formación para evaluar y reconocer los aspectos técnicos que no deben faltar en un empaque/envase de un producto alimenticio. Diseño de la Etiqueta e identidad visual. Normativa para el rotulado de los envases/empaques. Directrices para la declaración del etiquetado nutricional.

Speakers
EB

Ernesto Brito

Diseñador gráfico, creativo, consultor, facilitador
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Carlos Álvarez

Docente Investigador, Universidad de Oriente
Facilitador, Consultor y Asesor de Empresas de Alimentos y de emprendimientos gastronómicos. Profesor e investigador de la carrera de Tecnología de Alimentos en la Escuela de Ciencias Aplicadas al Mar de la UDO en Nueva Esparta. Investigador PEII.

Sponsors
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Fundación Fogones y Bandera

La Fundación Fogones y Bandera impulsa la identificación, reconocimiento y empoderamiento del venezolano a través de la gastronomía, la generación de oportunidades educativas y socio-productivas locales. Para lograrlo desarrolla tres grandes líneas de acción orientadas al fortalecimiento... Read More →
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Universidad Corporativa Sigo

La Universidad Corporativa Sigo es un espacio para la creación de posibilidades de desarrollo del talento humano del grupo empresarial Sigo, SA y de toda la comunidad regional y nacional. Mantenemos una acción permanente formativa, articuladora, cultural, promotora del emprendimiento... Read More →


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